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夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。如今，一些地区仍然保留着夏至祭祀的习俗，人们会准备丰盛的祭品，举行庄重的仪式，感恩大自然的馈赠。

夏至日，妇女们互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。

在一些地方，还有夏至称人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩上挂一只大筐，小孩坐在筐里称体重，大人则双手拉住秤钩直接称重。称人时，司秤人要讲吉利话，寓意着人们希望通过称人来祈求健康平安，度过炎热的夏天。