静
待
暖
归
期
蜡树银山炫皎光,朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪,况有来年麦果香。”当最后一缕深冬的寒风掠过窗棂,我们迎来了二十四节气中最后一个节气——大寒。此时节,朔风凛冽,寒意最浓,却也藏着辞旧迎新的期许,孕育着春暖花开的生机。




《授时通考·天时》中记载:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”大寒时节,太阳到达黄经300°,冷空气频繁南下,气温降至全年最低点,天地间仿佛被一层寒气包裹,江河冰封,万物蛰伏。



虽是“冷到极致”,但物极必反,大寒也是春的序曲。从节气循环来看,大寒过后,便是立春,新的一轮节气轮回即将开启。正如古人所言“大寒到顶点,日后天渐暖”,这份“寒尽”的等待,藏着对新生的憧憬。





大寒恰逢年关将至,民俗活动多与“辞旧迎新”“筹备过年”相关,处处洋溢着团圆的暖意。
“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子”,大寒前后,家家户户会开始扫尘除垢。“尘”与“陈”谐音,扫尘有“除陈布新”之意,寓意着把一年的烦恼、晦气统统扫出门,为新年腾出干净整洁的空间。
尾牙源自闽南、潮汕地区的传统习俗,“牙”指古时每月初二、十六的“牙祭”,尾牙便是一年中最后一次牙祭。这一天,商家会设宴犒劳员工,家人也会团聚聚餐,桌上必有的“润饼”“刈包”,承载着对一年辛劳的犒赏和对来年丰收的期盼。
大寒时节,气温低、湿度小,是腌制腊肉、香肠、咸菜的好时候。家家户户会提前备好年货,晒腊肉、灌香肠、买春联,空气中弥漫着食物的香气和过年的喜庆,为团圆时刻做好准备。




顺应天时,温补御寒


大寒是养生的关键时期,核心原则是“顺应天时,温补御寒”,既要抵御严寒,也要为来年的健康打下基础。

饮食上宜多吃温热性食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、栗子、核桃等,帮助身体抵御寒气。同时,可适当吃些润肺生津的食物,如梨、百合、银耳等,缓解冬季干燥。忌吃生冷、寒凉食物,以免损伤脾胃阳气。

冬季阳气弱,应遵循“早卧晚起”的原则,保证充足睡眠,帮助身体积蓄阳气。外出时要注意保暖,尤其做好头部、颈部、手部的防护,避免风寒入侵引发感冒、关节疼痛等问题。室内取暖时,要注意保持通风,避免空气干燥导致呼吸道不适。

虽然天气寒冷,但也不宜久坐不动。可选择在阳光充足的时段进行适度运动,如散步、慢跑、太极拳等,促进血液循环,增强体质。运动强度不宜过大,以身体微微发热为宜,避免大汗淋漓导致阳气外泄。






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